私邸周辺


塩ケーキ

歌舞伎座の近くにある銀座ルノアールで昼食、関東を中心に何店舗もある喫茶店とはいえ地元にはない店なので物珍しい感じで見た事がないメニューも。
季節限定メニューの塩ケーキがあるという事で、それを注文。
塩キャラメルとか塩チョコとかが多いのですが、そういう甘味+塩とは違うパターン。
フランスのケーク・サレ(まあ翻訳すると塩ケーキですね)という料理らしい、おサレだ……ごめんなさい。

気を取り直して……
ベーコンやズッキーニなどがほどよい塩味の生地に練りこまれていて、パンとは違った食感でもっとしっとりしているというかケーキの食感でした。

あまり満腹感はないのですが、これから観劇でちょっとおなかに隙間があったほうがいいけど美味しいものを食べたいという時にはいいかも知れません。

喫茶室ルノアール公式サイト
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by iwanagahime | 2010-03-05 20:13 | 食べ物関連 | Trackback | Comments(0)
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