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にゅうめん

見仏記5を読んでいたら、みうらじゅんさんが温かくして食べる素麺の「にゅうめん」を「New麺」だと思っていたという話があった。
しかも、ごく最近まで勘違いしていたらしい。
あまりメジャーではない食べ方なんでしょうか、私は好きなんですが。

にゅうめんは漢字では「煮麺」と書くようだ。

奈良で食べた煮麺は美味しかったので、個人には見仏のついでの煮麺はおすすめ。
by iwanagahime | 2012-04-21 22:22 | 食べ物関連

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本サイト弓戸亜朗私邸では書ききれなかった小さい事を、主:亜朗(iwanagahime)がどこまでも核心に迫らないまま書くブログ、だいたいそんな感じで。
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