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カテゴリ:食べ物関連( 127 )



七味

京都のみやげ物の甘味メジャーというと八橋だと思いますが、辛味メジャーだと七味なんじゃないかなと。
最近ではハバネロを使った辛味の強さを売りにしたものもあったり(京都のみやげ物は伝統のイメージもありながら、流行を取り入れるのも早い)

七味も八橋のごとく老舗で伝統があるものから目新しいものまで、色々あります。
そんなにたくさんは試せていませんが、パッと見たり使ったりしてすぐ「いつもの七味と違う!」感があるのは原了郭の黒七味とぢんとらの柚子七味だと思います。

柚子七味はまずその名の通り柚子がパッと香ります、冬にうどんなどにかけると湯気に柚子の香りが入って高級感が出ます。

黒七味はまずルックスが黒という時点で他とは違う感が出てます、辛さより香り重視の雰囲気。
他とは違う黒歴史は見られてはいけませんが、他とは違う黒七味は良い香りです。

原了郭きょうとウエルカム内のページ。
ぢんとらホームページ七味ちゃん(ななみちゃんと読む)がお出迎え、店舗では七味ソフトという勇気の要るソフトクリームも。
by iwanagahime | 2012-11-10 19:15 | 食べ物関連


カツカレー

世間ではちょっと前にカツカレーが話題になったようですが、それを食べた人の事はさておき話題にされ方で引っかかった部分があります。
値段が高いとの事ですが、例えば和食の高級なものだと一度の食事でおいくら万円の世界に突入する事もあります。
肉ジャンルでも牛肉だとステーキできちんとしたところで食べたり、豚肉でもフランス料理で豚肉のソテーなんかが出てくるとやはりそれなりの値段になるでしょう。

カツカレーならどんなに高級でも3500円もしないだろうと思うなんて、カツカレーに失礼なんじゃないでしょうか?
by iwanagahime | 2012-10-06 20:30 | 食べ物関連


POTATO KID

以前、CUTT氏のライブレポを書きましたが会場のPOTATO KIDというお店について少々。
[画像]
大阪・梅田のポテト料理のお店で、ミュージシャンの方がよく利用されるとか。

ライブで行ったので軽く名物のチーズボールだけにしたのですが、これが絶品でカラッと揚がりながらもホックリとしたポテトの中からトロトロのチーズ!というまた食べたい美味しさでした。
ちょっと冷めても美味しかったです。

他のメニューも美味しそうだったので、また行く時は別のメニューも食べたいです。
夜遅くまで営業しているので、ライブ帰りとかいいかも。
POTATO KID
by iwanagahime | 2012-09-01 21:28 | 食べ物関連


実質値上げ

某洋食店に久しぶりに行き、オムライスを注文しました。
味は相変わらず美味しかったのですが、何となくボリュームが減っている気がしました。

前に行った時は写真を撮影していなかったので比べるにも……と思っていると、とあるバンドが2年前の大阪公演で大阪に来た際、その洋食店でオムライスをメンバーが注文して写真をブログに載せていた事を思い出しました。

そしてiPodの画像とそのブログの画像を見比べてみると、明らかに減っていました。
値段は変わっていなかったですが、物悲しかったです。
ついでに自分の確認方法もどうなんだという気がしました。
by iwanagahime | 2012-07-14 14:54 | 食べ物関連


影響なし

世間ではレバ刺し終了という事で、食べ納めをする人もいるようです。
しかし、私はレバーは火を通したものが好きなので参加しなかったです。

レバ刺しが好きだった人は急に禁止されて理不尽な思いをしているので禁止以外に措置はなかったのかと遅まきながら思いますが、鳥レバーの煮込みとか、火を通したレバーも美味しいですよね。
by iwanagahime | 2012-06-30 23:22 | 食べ物関連


み~ぐ~

駅前のスーパーで「ご~まんのみ~ぐ~」というマンゴーのグミキャンディが売られていた、ちょっとふざけたパッケージだったがおいしかった。
リボンという会社で作っている。
グミキャンディの中にコンニャクを使用した粒が入っていて、プチプチした食感が面白かった。

六本木をギロッポンとかいう人みたいなイメージのネーミングだと思われるが、キウイ味のものは「キウイのみ~ぐ~」という名前だった。
美味しかったが釈然としなかった。
by iwanagahime | 2012-06-09 21:00 | 食べ物関連


にゅうめん

見仏記5を読んでいたら、みうらじゅんさんが温かくして食べる素麺の「にゅうめん」を「New麺」だと思っていたという話があった。
しかも、ごく最近まで勘違いしていたらしい。
あまりメジャーではない食べ方なんでしょうか、私は好きなんですが。

にゅうめんは漢字では「煮麺」と書くようだ。

奈良で食べた煮麺は美味しかったので、個人には見仏のついでの煮麺はおすすめ。
by iwanagahime | 2012-04-21 22:22 | 食べ物関連


デンマークチーズケーキ

この前、大阪駅に行ったら観音屋という洋菓子店が出来ていた。
神戸の店で、チーズを使ったお菓子が有名なようだ。

それで看板メニューっぽいデンマークチーズケーキを買った、オーブンで温めて食べるとか。

温めると、上に乗っているチーズが溶けて美味しかったです!
チーズが少し塩味っぽいのもの生地の甘さと合っていて良かった。

また買いたいと思いました。

観音屋→http://www.kannonya.co.jp/
by iwanagahime | 2012-03-31 20:38 | 食べ物関連


スコーン

今まで近所でイギリス風のスコーンがあるカフェは隣町しかないと思っていたら、市内にもKIRK'Sというカフェがあった。
店の雰囲気もいいし、スコーンも美味しかった。
何で気が付かなかったんだ、こういう事があるからもう少し自分の住んでいる所に興味を持つべきだと思う。
by iwanagahime | 2012-03-17 23:54 | 食べ物関連


お好み焼きにカレー粉

とあるアーティストの実家が昔お好み焼き屋さんをしていて、今はそのお店はもう閉店しているのですがファンとしては行ってみたかったなあという思いがありました。
そんなある日、昔そのお店に行ったことのある古株ファンの方がソースの上からカレー粉をかけたのが名物メニューだったと教えてくれたのでやってみました。

普通にソースだけで食べるより、スパイシーさだけでなくコクが出て美味しかったです。
ちょっとの工夫で感じが変わるんですね、またやってみたいです。
by iwanagahime | 2012-02-11 21:24 | 食べ物関連

    

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